Dieses Kochbuch entstand im Rahmen meiner Abschlussarbeit an der Sekundarschule Eduzis in Niederhasli unter der Leitung von Frau Rebecca Richter.
Das Thema Kochbuch mit typisch Schweizer Rezepten habe ich gewählt, da ich im Sommer eine Lehre als Kochim Alten Klösterli in Zürich anfange und ich gerne koche. Die Rezepte hab ich auf einer selbsterstellten Webseite gesammelt, welche ich in Zukunft noch erweitern kann.
Im Rahmen der Arbeit habe ich Rezepte gesammelt die in der Schweiz typisch sind. Alle Rezepte habe ich gekocht und ein Photo vom Gericht gemacht. Die Rezepte werden in einem Formular eingegeben und in einer Datenbank abgespeichert. Die Daten werden dann mit der Skriptsprache php in die html Seiten eingefügt. So kann man auch säter noch die Darstellung anpassen ohne alle alten Rezepte neu eingeben zu müssen.
https://www.jonas-kochbuch.chVegetarische bzw. Vegane Rezepte: Rezepte werden als Vegetarisch oder Vegan gekennzeichnet falls sie es sind, so wie die Zutaten da stehen, oder aber auch wenn unter Bemerkungen eine Vegetarische bzw. Vegane Variante steht.
Zum Ausdrucken könnte man einfach die einzelnen Webseiten ausdrucken. Aber die Formatierung ist eher für den Bildschirm gedacht und nicht optimal zum Ausdrucken. Die Rezepte mit Openoffice oder MS Word sauber zu formatieren bedeutet einen ziemlichen Aufwand und müsste für jedes Rezept gemacht werden. Einfacher wäre es, wenn der Computer nach meinen Anweisungen die Rezepte selbständig formatiert. Im wesentlichen braucht es dazu eine analoge Sprache wie html, welche aber fürs Textgestaltung von Büchern optimiert ist. Das wissenschaftliche Textsatzsystem LaTeX macht genau das. Den Tip dazu hab ich von meinem Vater gekriegt. Für aTeX gibt es Templates welche die Formatierungen optimiert. Für mein Rezeptbuch habe ich ein Template von Niklas Hoefflin verwendet, welches ich noch etwas meinen Bedürfnissen angepasst habe. So kann nun jeder Besucher einfach seine Lieblingsrezepte aussuchen und dann ein pdf-File erstellen und herunterladen.Einen speziellen Dank möchte ich noch den Personen aussprechen, welche mir geholfen haben die Rezepte zu finden und mir auch mit Tipps zur Hilfe standen. Dank dem Rezeptbuch habe ich einige Rezepte gefunden, welche mir vom Restaurant bekannt waren und mir sehr geschmeckt haben, aber die weder ich noch meine Eltern je selbst gekocht haben.
Nun werden sie häufiger bei uns auf den Tisch kommen.
Jonas