Hörnligratin mit Brösmeli

Zubereiten

  1. Hörnli in Salzwasser knapp al dente kochen, abtropfen lassen und in die vorbereitete Form geben. Erbsli und Schnittlauch darunter mischen
  2. Milch, Frischkäse und Curry mischen und würzen. Über die Teigwaren giessen
  3. Butter in einer Pfanne schmelzen. Paniermehl unter rühren bei mittlerer Hitze goldbraun rösten, Käse darunter mischen, auf den Teigwaren verteilen.
  4. Bei 200 Grad in der Mitte des Ofens ca. 20 Minuten Gratinieren

Bemerkungen:

Dazu passt ein Salat